Chleb mieszany - 107% składu :)

Witajcie,

Ostatnio kupiłem chleb w nowej piekarni we Wrocławiu na Zakrzowskiej. Nic nie było by w tym dziwnego gdyby nie skład w którym jest 107% składników. :) Był to chleb Macieja na zakwasie ze słonecznikiem.